Estão todos mortos. A foto é do início da déc de 70 do séc. XX, no entanto a fama da "Equipa Maravilha" já atravessa as décadas de 50 e 60 do mesmo século. Para eles não havia segredos,qualquer petisco saía bem. As lamujinhas apanhadas ali mesmo em frente, os choquinhos assados com tinta apanhados também em Trásdaponte, a maravilha do bacalhau assado. Até o berbigão e o lingueirão
apanhados na praia do Alfeite,tinham um sabor diferente cozinhados na Timbre, por estes operários corticeiros todos da Fábrica Mundet. Não vamos esquecer
as caldeiradas, que deram um 1º prémio à Timbre no
concurso de Gastronomia organizado pela Câmara Municipal
do Seixal.
Para que conste e sirva de exemplo aqui ficam os seus nomes.
Da esquerda para a direita:
Rafael, José João, João Casimiro ( Joca ), Joaquim Chanoca
( Santana ), e Daniel Pelado.
Esta é uma pequena homenagem do Trásdaponte a estes
homens simples, que tinham na Timbre a sua segunda casa |
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